| 3.中華料理 東東（とんとん） |
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水質のいい所で作った豆腐とお酒にこだわって
お酒の美味しい所は豆腐も旨いといわれ、水にこだわって、名水百選の六郷町の宝門清水で醸られた吟醸生酒に、ピリ辛の麻婆豆腐や家常豆腐（ジャジャンドウフ）がお薦めです。また、ピータンに塩をつけて食べると、このお酒を飲みたくなります。
角館町田町上丁5-15
TEL：0187-54-1952
営業時間：昼11：30〜14：00 夜17：00〜22：00
定休日：毎週月曜日
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| 4.いなほ |
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角館の｢漬物｣を9つの味にした｢がっこ懐石｣
9つに分かれた松花堂弁当で、いぶりがっこの天麩羅や甘露煮、エゴと茄子がっこなど漬物を調理したものです。これにいぶりがっこの卵とじ丼と白菜漬入りキリタンポ椀がセットです。角館町田町上丁4-1
TEL：0187-55-1717
営業時間：平日11：00〜16：00 土曜11：00〜19：00
定休日：毎週木曜日
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| 5.ほてい |
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一人でも入りやすい家族的な気配りが嬉しい
女将さんが友人に勧められて、酒の美味しさを知り、料理との組み合わせも研鑚し、お薦めの地酒と独自の鍋を用意しています。一人鍋で鍋のはしごもできます。角館町中町20
TEL：0187-55-1000
営業時間：昼10：00〜15：00 夜17：00〜22：00
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| 6.炭火焼やきとり櫓（やぐら） |
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居酒屋風の店、本格派の手作りの炭火焼やきとり
ちょうど武家屋敷（内町）と商人町（外町）の境に位置し、角館らしい景観に配慮した佇まいの店です。店内は居酒屋風にして憩いの場の雰囲気を演出しています。安くて美味しい、庶民的な店です。角館町横町16
TEL：0187-54-1133
営業時間：18：00〜23：00
定休日：日曜日・祝祭日
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| 8.新・百穂苑（ひゃくすいえん） |
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その家ならではの味付け 当苑の伝承的郷土料理
山と海の幸のバランスがとれた｢百穂なべ定食｣は当店の名物で、代々伝承されている料理です。お酒も料理にもっとも適した秀よし純米生原酒です。マタギの統領だった旧家を角館に移した新店舗です。角館町川原町23
TEL：0187-55-5715
営業時間：11：00〜21：00 ティタイム14：00〜17：00
定休日：不定休
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| 9.プチ・フレーズ |
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日本海の魚貝を洋風鍋に イタリアンコースもおすすめ
桜の名所・桧木内川の堤に近く、１階がケーキ店、２階がレストランです。ほっとさせてくれる川の景色と特製の料理、特に辛党の方にお薦めの芳酵でワイン感覚のいいお酒の三美味と出会えます。
角館町横町
TEL：0187-54-1997
営業時間：9：00〜21：00
定休日：元旦のみ
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| 10熊谷茶屋 |
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レトロな雰囲気の店内で自家製の角館平うどん
｢角館の秋祭り｣の神明社前にある、かつての街道沿いの茶屋で、麺の製造元でもあり、麺はつるっとのどごしが良く生の出来たてを調理、添加物は一切使っていません。野菜は近くの農家の行商で仕入れ、旬のままの天麩羅が特にお薦めです。古典版画を眺められ、落ち着いた店内です。角館町岩瀬字岩瀬191-1
TEL：0187-54-2409
営業時間：11：00〜18：00
定休日：毎週日曜日
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| 13.花葉館（かようかん） |
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天然温泉と鍋とお酒
温泉、鍋料理、地酒と、三拍子揃っていてもちろん宿泊もできます。寄せ鍋風の花葉館鍋は名物になり、地酒は女性の方にも好評です。
角館町西長野古米沢30-19
TEL:0187-55-5888
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