| 佐藤養助本店(稲川町) |
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本場の稲庭うどんを製造元直営店でどうぞ
稲庭うどんは稲川町が本場です。細いのにコシが強いのが特徴。
乳白色の半透明なうどんは気品を感じます。
稲川町稲庭20
TEL:0183-43-2911
営業時間:11:00〜17:00
定休日:毎週月曜日
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| 松屋(羽後町) |
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西馬内そば
秋田は西馬音内の蕎麦どころ
だしに煮干を使用香りが高いのが特徴
冷がけ450円
羽後町西馬内
TEL:0183-62-0669
営業時間:11:00〜19:00
定休日:日曜日
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| 弥助そば(羽後町) |

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元祖の風格秋田のそばの魁
手打ちの二八そば、西馬内そばの元祖、つなぎに布海苔を使い、だしはかつおぶしと昆布、そばの香りを殺さない上品なで控目な味。冷がけそばが珍しい。
羽後町西馬内
TEL:0183-62-0669
営業時間:11:00〜なくなりしだい
定休日:不定休
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| かえで庵(皆瀬村) |
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皆瀬村産の玄そばを使った100%そば粉だけのそば
と、黒毛和牛肉みなせ牛の味が楽しめます。
また、そば打ち体験も予約制で行っており、店員の方が詳しく教えてくれる上に自分で打った蕎麦を持ち帰ることもできます。今年は県内で初めて夏蕎麦を栽培しました。
皆瀬村TEL:0183-58-5700
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| 三角そば屋(十文字町) |
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十文字ラ−メン
カン水を一切使用しないのが特徴。細めの麺とあっさりス−プが美味しい。
十文字町神田本町6-1
TEL:0182-42-1360
営業時間:11:00〜19:30
定休日:月曜日
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| 信太そば(羽後町) |
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しんたそば
だしは煮干とかつおぶし
羽後町貝沢
TEL:0183-62-3311
営業時間:11:00〜18:00
定休日:月曜日
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| 焼きそばふじわら(横手市) |
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まさに「横手焼きそば」という感じ。
全体的にあっさり系 。半熟の目玉焼きを混ぜるとソ−スと絡み合ってまさに絶品!オンラインショッピングでどうぞ
横手市寿町8-16
TEL:0182-33-1648
営業時間:11:00〜18:00
定休日:毎週木曜日
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| 鮎乃家(雄勝町) |
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清流の鮎三昧
雄勝町
TEL: 0183-52-3243
営業時間:
定休日:
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