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秋田米１００％のきりたんぽ・だまこ
きりたんぽは炊き立ての新米を半づきにし、秋田杉の串に巻きつけ、きるね色にこんがり焼いたもの。これを季節の野菜や比内地鶏と一緒に煮込んだものが「きりたんぽ鍋」です。
昔、きこりやマタギが冷たくなったご飯を過ぎの棒に巻きつけ、焼いて食べたのが始まりと言われ、
その形がタンポ槍（槍カバ−？）に似ていたところから”タンポ”と名づけられたと言われております
美味しいきりたんぽの作り方内容量：７９０ｇきりたんぽ６本（６５ｇ×６） あきたこまち100％
だまこ餅１０個（２０ｇ×１０） あきたこまち100％
比内地鶏ス−プ１袋（２００ｇ）
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