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国産小麦と天日塩と白神の水で練り上げた稲庭饂飩 白神山地のブナが蓄えた天然水と厳選した国産小麦粉、天日塩を原料に三百年伝承の技法で仕上げら
れた稲庭うどんです
本品は一本のうどんから箱入り用のうどんを取った残りの部部を袋詰めにした「切下」と呼ばれるものです
昔から高級品の稲庭うどんは庶民には無縁のもので「切下」は唯一病気等をしたときなどに庶民が口にできる
稲庭うどんでした
「切下」500ｇが袋に入っています。約４〜５人分になります
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