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秘伝の製法寒水寒づくり
今から３００年余りもの昔に誕生した「稲庭うどん」
史実によれば慶長の初期、稲庭字小沢の佐藤市兵衛によって創められ元禄３年に秋田藩主佐竹公の御用を受けたと記録されています。
稲庭屋の稲庭うどんはは秘伝の製法「寒水寒づくり」により作られています。
清らかな雪解け水と厳しい冬の寒さをたくみに利用しながら、一本一本丹念に作り上げるもので、たぐいない喉ごしの良さは日本全国の食通の方々にも絶賛されています。
内容量＝１，０８０ｇ（１０〜１３人前）
大きさ 縦３９cm×横２０cm×奥行４cm
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