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| TOP>一秋田の銘菓>寿山堂のもろこし |
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| 秋田の代表銘菓もろこし 小豆粉と和三盆を原料にした秋田を代表する銘菓「諸越」 杉山寿山堂のもろこしは材料を練り固め、和紙の上で裏焼きをして作る昔ながらの製法です もろこしの由来は秋田藩主佐竹公が諸々のお菓子を超え美味しいといわれたのが語源とされています 杉山寿山堂は1705年創業の老舗です。秋田諸越の元祖とされています
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