| 白神の水 |
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世界遺産白神山地の水です。
この水の特徴はクラスタ−の小さい湧水であることです。
このため食物本来の味を引き出すなど数々の特徴があります。
お求めは秋田空港オンラインショッピング でどうぞ。
白神の水の詳しい説明はこちら
問合せ先： ウエルネスワ−ルド
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| はたはたずし |
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ハタハタの頭と腹を取り、ご飯と一緒に漬け込んだもの。秋田の冬にはなくてはならないものです。はたはたとすし飯を一緒に食べるとご飯の甘味とハタハタが本当によく合います。秋田空港オンラインショッピングでも手に入ります。
問合せ先： 鈴木水産 0185-77-2217
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| ハタハタ焼きカマボコ |
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はたはたの形をしたかわいい一口サイズのかまぼこ、はたはたのすり身やしょっつるが入っている。ほんのりした甘味が感じられワサビ醤油などで食べると、地酒とよく合います。
問合せ先：
鈴木水産 0185-77-2217
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| だまこ餅 |
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あっさりした甘いゴマダレを包み込んだお菓子。冷たくするとおいしい。外の餅とゴマダレのバランスが絶妙。秋田空港のお土産でも人気ＮＯ1を誇っています。
問合せ先： セキト ０１８5−５4−3131
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翁飴
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麦から生成した麦芽糖で作った健康的な飴。
能代では知らない人はいないという名物。麦芽糖をカンテンで固めただけという飴は、麦芽糖のみのほんのりした甘み。飴といっても堅くなく、口の中でとろりととろける食感。そのため高齢の人へのみやげ物として喜ばれている。
問合せ先：桔梗屋 0185-52-5853
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