秋田空港の「レストラン そら」では、河辺雄和商工会青年部が開発・販売している『バリコロ焼き』の食べ歩きキャンペーンに参加します。
バリコロ焼きとは…
肉質が柔らかく甘みの強い大張野豚（オオバリノブタ）をサイコロ状にカットし、炒めた後に塩ダレで味付けをした、ご当地グルメです。
キャンペーン期間は10/1(火)～11/30(土)までとなっており、河辺雄和地区の各店舗で考案された「バリコロ新メニュー」が提供されます。
「レストラン そら」からは、『バリコロそら丼』を提供します。
バリコロそら丼…950円
『バリコロそら丼』は、バリコロに合わせ野菜もサイコロ状にカットし、特製のラー油を載せた彩り鮮やかで、触感が絶妙な食べ応えのある一品です。
また、9/27(金)にキャンペーン開始に先立ち、キャンペーン加盟店の試食会が開催されました。
多くの方にご試食され、好評を頂きました。
また、秋田空港内レストランでは、「杉のや」も同キャンペーンに参加しています。
バリコロ和風角煮定食…1,100円
10/1(火)のキャンペーン開始から提供を開始いたしますので、秋田空港をご利用の際は、ぜひお試しください。
バリコロ☆食べ歩きキャンペーンの詳細については、下記よりご参照ください。
