最終回は、大館で「地域おこし協力隊」として活躍している現役航空会社社員の5名に、「食べて納得、秋田のお土産」というテーマで座談会をしてもらいました。様々な活動を通して生産者や加工業者と交流してきた経験を踏まえ、実際に商品を食べながら、彼女たちが勤務する大館市の商品をはじめ、本当においしい秋田のお土産をご紹介します。
第3回テーマ「食べて納得！秋⽥のお⼟産」
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まずは秋田出身の方に、「これ！」というものをお勧めしていただきましょうか。
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私が生まれ育った鷹巣駅前にある、「晩梅」のチョコレートケーキ「ル・デセール」です。
兄が帰省して、帰る時にはこれを大量に買って帰ります。このお菓子の端切れが店舗で売っているんですが、私は、端っこが大好きです。
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その端の方は、お店でしか買えないんですか？
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そうなんですよ。よくパン屋さんでパンの耳を売っているような感じですね。
ちっちゃいナイフがついていて、それで切って食べるんです。冷やして食べると美味しいんですよ。
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これ、パッケージにかわいいことが書かれています。
「私はとてもデリケート。そっと開けてくださいね。」って。「冷やしてどうぞ」って書いていますね。
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かわいいですね。美味しいです。見た目はすごくずっしりしている感じなんですが、ふわふわなんですね。
ル・デセール【合資会社 晩梅】
ふんわりやさしいチョコスポンジに、ビターなチョコレートをかけた 半生タイプのお菓子です。
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続いて、きなこ棒です。
ゆかり堂さんのかりんとうで、私も小さい頃、いつも妹よりも先に取ってました。
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駄菓子屋にあるきなこ棒とは違うんですね。これは、きなこがポロポロしなくていいですね。
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美味しいですね。きなこの味がしっかりしてます。
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小さい子は好きな味ですよね。バクバク食べそう。
個包装で入っているところも、職場で分ける時にいいですね。
きなこ棒【有限会社ゆかり堂製菓】
きなこの味がぎゅっと詰まった、昔なつかしい素朴なあじわいです。
他にも看板商品「落葉かりんとう」をはじめ、たくさんの種類のかりんとうを製造しています。
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次は大館の枝豆スナックです。食べ始めると手が止まらなくなる商品です。
パッケージもかわいいですし、ノンフライがうれしいですね。
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美味しいですね。この秋田県産の朝採りにこだわっているところがいいですね。
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ビールが飲みたくなりますね。お酒のアテや、ちょっと小腹が空いた時にもいいですね。
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枝豆続きでいきますか。
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このお菓子は、大館のお菓子屋さんの若い人たちが集まって、枝豆で大館を盛り上げるために作られた商品っていうところが素敵だなぁと思って。応援したいし、味も美味しいのでお土産にはおススメです。
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秋田犬の里にこの枝豆型のクッションがあるじゃないですか。そのクッションの上にザギトワさんが頬杖をしたんですよ。それが思い出されます。
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枝豆のお菓子の味があまり想像つきませんでしたが、ずんだとは違っておいしいですね。
秋田の枝豆
【一般社団法人秋田犬ツーリズム】
秋田の美味しい朝採れ枝豆を100%使用した枝豆スナック。大手お菓子
メーカー「ギンビス」とのコラボで、枝豆本来の味わいを活かしたお菓子ができました。
えだまめモナカ【山田桂月堂】
えだまめのサヤをかたどったモナカに、も枝豆の餡が入っています。
やさしい食感のモナカと、風味のある餡が口の中で溶け合います。
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続いてりんごジュースを飲んでみましょうか。
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秋田にはいろんなりんごジュースがありますが、生産者の石垣さんは、生産者の思いを込めてみんなが喜ぶりんごジュースをどうしても作りたくて、時間をかけてこのジュースを作ったそうです。
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りんごジュースを作る場合、商品として販売できないリンゴを使うことがありますが、このジュースは完熟するまで樹上で育てたりんごを使っているそうです。
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ラベルもお母さんたちが手張りしているそうですね。
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幼い頃は秋田のりんごを食べていたので、このジュースを飲んで、青森だけではなく、秋田のりんごも美味しいよって知って欲しいですね。
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このサイズ感と、ビンというのがいいですね。飲みやすいです。秋田県内では、陽気な母さんの店と秋田空港でしか、店頭販売していないんですよね。
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２種類飲み比べて欲しいですね。
寒熟りんごジュース
【陽気な母さんの店株式会社】
寒暖差のある山間部で育てたりんごを使った果汁100％ジュース。樹上で完熟する、寒い冬の時期に収穫しているので「寒熟りんご」と名付けています。「ふじ」にはやわらかな酸味、「ふじ・王林」は酸味と甘みのバランスが感じられるジュースです。
あ・えーるオンラインショップではセット商品も取り扱っています。
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では、最後に、比内地鶏で締めましょうか。比内地鶏の炙り焼きスライスとペッパーを食べ比べてみましょう。
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幸せな匂いがします。これって比内地鶏ですか？
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胡椒がしっかり効いていますね。比内地鶏の歯応えもあります。
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塩加減がちょうどいいですね。お酒が欲しくなります。
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比内地鶏って肉厚なので、その分、食べ応えがありますね。
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大館といえば、やっぱり比内地鶏ときりたんぽですね。
比内地鶏くんせいスライス、
ペッパースライス
【株式会社秋田県食肉流通公社】
豊穣な土地と水、自然の草や土、健康な野菜を食べ元気に走りまわることで余分な脂肪が落ち、コクのある身のひきしまった柔らかい肉質です。コラーゲンを多く含み、適度な歯ごたえで、美味さを「ギュッ」ととじこめています。
スライスしていないブロックタイプもあります。
